Máy sấy sợi hủ tiếu | Lò sấy hủ tiếu giá tốt

       Bạn đang tìm kiếm giải pháp hiệu quả để tối ưu hóa quy trình sản xuất hủ tiếu? Máy sấy sợi hủ tiếu là lựa chọn không thể bỏ qua. Tại Máy Phở Việt, chúng tôi cung cấp các loại máy sấy sợi hủ tiếu với giá cả phải chăng và chất lượng đảm bảo, giúp bạn nâng cao năng suất sản xuất và tiết kiệm chi phí.

Sơ lược về máy sấy sợi hủ tiếu

       Máy sấy sợi hủ tiếu là thiết bị công nghiệp được thiết kế chuyên biệt nhằm phục vụ quá trình sấy khô sợi hủ tiếu - một loại thực phẩm truyền thống quan trọng của Việt Nam. Sợi hủ tiếu được làm từ bột gạo và là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn như hủ tiếu xào, hủ tiếu nước và hủ tiếu Nam Vang.

      Quá trình sản xuất sợi hủ tiếu truyền thống thường gặp nhiều khó khăn, đặc biệt trong khâu sấy khô khi phụ thuộc vào thời tiết và không đảm bảo tính đồng đều về chất lượng. Máy sấy sợi hủ tiếu ra đời nhằm giải quyết những vấn đề này, mang lại hiệu quả cao trong sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

>>>>Xem thêm: Dây chuyền sản xuất bánh phở: Năng suất tăng gấp nhiều lần

Ưu điểm vượt trội của máy sấy sợi hủ tiếu

Tiết kiệm thời gian sấy đáng kể

      Máy sấy sợi hủ tiếu áp dụng các công nghệ sấy hiện đại như sấy bằng khí nóng đối lưu, sấy thăng hoa hoặc sấy chân không. Những công nghệ này giúp giảm thời gian sấy từ nhiều giờ (khi sấy bằng phương pháp tự nhiên) xuống còn chỉ vài chục phút đến vài giờ tùy thuộc vào công suất và thiết kế của máy.

      Với thời gian sấy ngắn hơn, các nhà sản xuất có thể tăng số lượng mẻ sấy trong một ngày, từ đó nâng cao sản lượng sản xuất và đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của thị trường.

Sản phẩm đảm bảo chất lượng cao, đồng đều

     Máy sấy sợi hủ tiếu được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, giúp quá trình sấy diễn ra trong môi trường ổn định, không bị ảnh hưởng bởi yếu tố bên ngoài như thời tiết.

     Nhờ quá trình sấy đồng đều, sợi hủ tiếu sau khi sấy khô vẫn giữ được độ dai, màu sắc trắng trong tự nhiên và hương vị đặc trưng. Sản phẩm không bị gãy vỡ, nứt nẻ, đảm bảo chất lượng cao và đồng nhất cho mọi mẻ sản xuất.

Vận hành đơn giản, an toàn và tiết kiệm chi phí

      Máy sấy sợi hủ tiếu được thiết kế với giao diện điều khiển đơn giản, dễ sử dụng. Người vận hành chỉ cần thiết lập các thông số nhiệt độ và thời gian sấy, máy sẽ tự động vận hành và giám sát quá trình sấy.

      Máy được tích hợp các cơ chế an toàn như tự động ngắt khi quá nhiệt, hệ thống cảnh báo khi có sự cố, đảm bảo an toàn cho người vận hành và thiết bị.

      So với phương pháp sấy truyền thống, máy sấy sợi hủ tiếu tiêu thụ ít năng lượng hơn nhờ công nghệ sấy hiệu quả, giúp giảm chi phí điện năng. Bên cạnh đó, việc sử dụng máy sấy cũng giúp giảm chi phí lao động và bảo trì do máy được thiết kế bền bỉ và dễ bảo dưỡng.

Thông số kỹ thuật máy sấy sợi hủ tiếu

Công suất, kích thước, vật liệu chế tạo

Công suất sấy: 350kg/h

Kích thước máy: Dài 4m x Rộng 2m x Cao 2.5m

Vật liệu chế tạo: Thép không gỉ 304, bề mặt bên trong và bên ngoài được đánh bóng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng độ bền và khả năng chống ăn mòn.

Nguồn điện, công suất động cơ, lượng tiêu thụ điện

• Nguồn điện: 380V/50Hz
• Công suất động cơ: 20kW
• Lượng tiêu thụ điện: Khoảng 12-15 kWh, tùy thuộc vào thời gian và điều kiện sấy.

Nhiệt độ hoạt động, tốc độ gió, độ ẩm còn lại

• Nhiệt độ hoạt động: 40°C - 80°C, có thể điều chỉnh tùy theo yêu cầu sấy cụ thể.
• Tốc độ gió: 2-5 m/s, có thể điều chỉnh để đảm bảo không khí nóng lưu thông đều.
• Độ ẩm còn lại của sản phẩm: 8% - 12%, đảm bảo sợi hủ tiếu đạt độ khô cần thiết nhưng vẫn giữ được độ dai và màu sắc tự nhiên.

Hệ thống điều khiển, chế độ bảo vệ, tiêu chuẩn an toàn

• Hệ thống điều khiển: Màn hình cảm ứng PLC với giao diện thân thiện, cho phép người dùng cài đặt và giám sát nhiệt độ, độ ẩm và thời gian sấy một cách chính xác.
• Chế độ bảo vệ: Tự động ngắt khi quá nhiệt, bảo vệ quá tải động cơ, cảnh báo khi có sự cố như mất điện hay hỏng hóc cơ khí.
• Tiêu chuẩn an toàn: Đạt tiêu chuẩn CE và ISO 9001:2015, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và độ tin cậy của thiết bị.

>>>>Xem thêm: Dây chuyền sản xuất bún khô tự động, năng suất cao

Hướng dẫn sử dụng máy sấy sợi hủ tiếu

Chuẩn bị nguyên liệu

     Sợi hủ tiếu cần được rửa sạch và để ráo nước hoàn toàn trước khi đưa vào máy sấy. Đảm bảo sợi hủ tiếu không bị dính kết và được phân tách đều.

Xếp hủ tiếu vào khay/kệ

     Sắp xếp sợi hủ tiếu đều trên khay hoặc kệ sấy, tránh chồng chất quá nhiều để đảm bảo không khí nóng có thể lưu thông đều và sợi hủ tiếu khô đều. Đặt các khay/kệ vào các vị trí thích hợp trong máy sấy.

Cài đặt thông số

     Bật máy sấy và thiết lập các thông số cần thiết trên màn hình điều khiển. Điều chỉnh nhiệt độ sấy phù hợp với loại sợi hủ tiếu và độ ẩm ban đầu của nguyên liệu, thường từ 50°C - 70°C.

     Cài đặt thời gian sấy dựa trên khối lượng và độ dày của sợi hủ tiếu, thông thường từ 1-3 giờ.

Theo dõi quá trình sấy

    Theo dõi quá trình sấy qua cửa sổ quan sát hoặc hệ thống giám sát (nếu có).

    Kiểm tra định kỳ để đảm bảo các thông số sấy duy trì ổn định và không có sự cố.

Thu hủ tiếu ra khỏi lò

    Sau khi quá trình sấy hoàn tất, tắt máy và để máy nguội trong vài phút trước khi mở cửa lò. Sử dụng găng tay hoặc dụng cụ bảo hộ để lấy các khay/kệ sấy ra khỏi máy.

Đóng gói và bảo quản

     Để sợi hủ tiếu nguội hoàn toàn ở nơi khô ráo trước khi đóng gói. Đóng gói sợi hủ tiếu vào bao bì kín, chống ẩm để bảo quản sản phẩm lâu dài mà không bị ảnh hưởng bởi môi trường.

Vệ sinh máy sau mỗi ca sấy

    Tắt nguồn điện và để máy nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh. Tháo rời các khay/kệ và rửa sạch bằng nước và chất tẩy rửa nhẹ, sau đó lau khô hoàn toàn.

    Lau sạch bên trong máy sấy bằng khăn ẩm, không để nước vào các bộ phận điện tử. Lắp ráp lại các khay/kệ và kiểm tra kỹ trước khi sử dụng cho ca sấy tiếp theo.

Kết luận

       Máy sấy sợi hủ tiếu giá tốt tại Máy Phở Việt là giải pháp hiệu quả cho các cơ sở sản xuất hủ tiếu. Với tính tiện lợi, hiệu suất cao và chất lượng sản phẩm đồng đều, đây là sự lựa chọn hàng đầu giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và tăng cường năng suất. Hãy đến với Máy Phở Việt để trải nghiệm sự chuyên nghiệp và đáng tin cậy trong ngành công nghiệp thực phẩm.

>>>>Xem thêm: Máy sấy hủ tiếu bằng điện công suất cao, hiệu quả

CÔNG TY TNHH MÁY PHỞ VIỆT

Địa chỉ: F2/1T Quách Điêu, Ấp 6, Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, TPHCM

Điện thoại: 0909 979 547 - 0937 421 686

Email: mayphoviet@gmail.com

Web: mayphoviet.com - maybunpho.vn

Tìm kiếm có liên quan

     Máy sấy hủ tiếu

     Máy sản xuất bánh phở

     Giá máy làm phở tươi

     Máy sấy bánh tráng tự động

     Máy nướng bánh tráng bằng chuyền

     Xưởng sản xuất bánh tráng

     Máy tráng bánh tráng tròn